बिहार में नेशनल फूड टेक्नोलॉजी संस्थान और मखाना बोर्ड की स्थापना होगी। केंद्रीय वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने केंद्रीय बजट 2025-26 में इसकी घोषणा की। उन्होंने बजट भाषण में कहा कि राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी उद्यमशीलता और प्रबंधन संस्थान की स्थापना होने से बिहार को फूड प्रोसेसिंग में सहायता मिलेगी।
बिहार मखाना का प्रमुख उत्पादक राज्य है। मखानों के उत्पादन, प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन और विपणन में सुधार के लिए बिहार में मखाना बोर्ड स्थापित किया जाएगा।
किसानों को लाभकारी मूल्य दिलाने के लिए सब्जी और फलों के लिए व्यापक कार्यक्रम शुरू होगा। किसान क्रेडिट कार्ड की ऋण सीमा तीन लाख से बढ़ाकर पांच लाख हो गई है।
केंद्रीय वित्त मंत्री ने बजट भाषण में कहा कि ग्रीन पटना एयरपोर्ट और बिहटा में ब्राउनफील्ड एयरपोर्ट की क्षमता का विस्तार होगा। इसके अलावा बिहार में कई ग्रीन फील्ड एयरपोर्ट का निर्माण होगा।
बिहार में पश्चिमी कोशी नहर ईआरएम परियोजना के लिए वित्तीय सहायता दी जाएगी ।
लेदर और फुटवियर क्षेत्रों के लिए फोकस उत्पाद स्कीम की घोषणा की गई है। मेक इन इंडिया को आगे बढ़ाने के लिए लघु, मध्यम और बड़े उद्योगों को शामिल करते हुए राष्ट्रीय विनिर्माण मिशन की स्थापना होगी।